Parahacer la crema más ligera vamos a sustituir la nata sin lactosa por leche evaporada sin lactosa, que tan sólo tiene un 6% de materia grasa frente a más del doble que suele tener la nata para cocinar (por no hablar de la nata para montar que suele tener el 35% de m.g.). ¡Y es que por fin Nestlé ha lanzado al mercado la leche evaporada Lathermomix se ha convertido en el alivio de muchos amantes del buen comer pero con ciertos problemas en los fogones, ya sea por falta de ganas o de tiempo. Os mostramos cómo preparar una crema de puerros con la Thermomix: Cómo hacer crema de puerros con Thermomix – Ingredientes. 100 gr de puerros; 250 gr de patatas; 1/2 l. de caldo de

Elaborala salsa: Lava concienzudamente los puerros, quita las raíces y córtalos en tiritas muy finas. En una sartén pon el aceite a calentar y rehoga en él los puerros a fuego lento durante unos 8 minutos, con la sartén tapada. Pasados los 8 minutos, espolvorea con la harina y rocía con el agua y el vino.

Mientras preparar una salsa en la batidora con el resto de queso cabrales y la nata líquida, el medio vaso de leche y el vaso de sidra. 9. Una vez batido, cocer en una cacerola a fuego lento
Comohacer la Salsa de puerro para pastas: - Lavar bien los puerros. - Picar bien pequeño los puerros y el ajo. - Colocar un poco de aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo. - Agregar la nata, mezclar. - Dejar en el fuego unos dos minutos. - Agregar sal y pimienta a gusto. - Agregar perejil fresco picado a gusto. Metemosla bandeja en el horno tapada con papel de aluminio durante diez minutos. Horneamos con calor arriba y abajo a 180ºC. Mientras los puerros se asan un poco colocamos la nata líquida para montar en un cuenco, añadimos la leche, un poco de nuez moscada y sal. Removemos para que se integren todos los ingredientes. Preparaciónde crema de puerros sin leche. Lo primero que harás será pelar la cebolla y trocearla. Lava luego los puerros, quita la primera piel y pica la parte blanca en aros finos. Pela las patatas, lávalas bien y córtalas en dados pequeños, de esta forma se cocinarán mucho más rápido. A continuación, vas a preparar un sofrito y CQI24kX.
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